日本遺産
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「なんだ、コレは！」信濃川流域の火焔型土器と雪国の文化
開高めし
魚沼市
魚沼をこよなく愛し、銀山平で執筆活動をしていた作家の開高健氏が好んで食したという地元山菜をふんだんに使った山菜焼き飯です。
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